:: Udang Mayo ::

Rasanya .. jangan ditanya walo saos mayo nya ngga di olah lagi.. tetep yummy... monggo dicoba

** Udang pancet ( hrsnya udang windu ) kupas habis , buang kepala
** Bumbui udang dg saus tiram, minyak wijen, garam, gula pasir dan chicken powder ( aku ngga make ) lalu masukkan kulkas beberapa saat.
** kocok lepas telur, masukkan udang aduk rata, lalu gulingkan di tepung maizena / tepung kentang, goreng hingga garing
** Sajikan dengan saos mayo.

Ini hasil kursus " Aneka Chizkek " di Orange Kitchen " mau yang bake or yg frozen .. rasanya yummyy bangett .. ada yg penasaran ? monggo email ke aku :-)

:: Lolipop with Edible ::

:: Black Forest with Edible ::

:: Triple Choco & Cup Cake with Edible ::

:: Lolipop Chocolate ::

:: Putu Mayang ::

Dasarnya suami suka sama makanan tradisional, setelah lama request aku baru sempet bikin di si Putu Mayang :
* 300 gr tepung beras
* 500 cc santan
* tepung sagu secukupnya
* pasta/ essence makanan
* sedikit garam
=> masak santan plus garam sampai agak mendidih, masukkan tepung beras kecilkan api, aduk sampai tercampur mengental. Bagi menjadi 2 bagian beri warna dan beri sedikit sagu sambil terus di uleni sampai kalis / tidak lengket ( jangan terlalu banyak sagu ya ). Cetak mae cetakan putu mayang. Kukus kurleb 20 menit.
=> menurut aku pasta makanannya lebih mudah dicampur langsung di santan.
Buat sausnya :
* santan, gula merah, daun pandan dan sedikit larutan maizena ( semua ukurannya disesuaikan ).

:: Bolu Kukus Jadul ::

Ini salah satu bolu fave anak-anak dan guampanggg bangett bikinnya, make resep JADUL =>

* 300 gr tpg terigu kunci biru/ protein rendah
* 300 gr gula pasir
* 200 cc air soda ( aku make sprite )
* 2 butir telur ( besar )
* 1 st emulsifier
* 1 st vanilie
* pasta warna sesukanya

** MIXER semua bahan jadi satu sampai putih mengental, klo make handmixer kurleb 20 menitan, sisihkan sedikit untuk diberi pasta, kukus kurleb 20-25 menit **

:: Spaghetti Saus Tuna Sederhana ::

Ini spaghetti paling gampang bikinnya, paling cepet.. tapi lumayan enak.. kesukaan anakku Rio..
Bahannya => spaghetti, tuna kaleng, bawang putih, cabe merah iris, garam, merica, olive oil, oregano
Caranya => tumis bawang putih dan cabe merah pakai olive oil ( campur minyak goreng juga boleh ) sampe harum, masukkan tuna kaleng , icip icip, tambah garam dan merica secukupnya.. aduk bentar.. masukkan spaghetti dan daun oregano.. aduk sebentar.. siap santap.. yummy..

:: 1st Orderan ::

Penuh sukacita.. dapet beberapa pesenan pas Lebaran 2007.. ada yang pakai filling strawberry, blueberry, greentea, lemon dan coffee ..terima kasih teman teman atas orderannya...

Selain di box aku juga bikin pakai toples.. lucu juga loo ..

Sssttt kalo ada yang berminat juga, bisa email aku di erika_isman@yahoo.co.id

:: Tiramisu Kukus Plus ::

Dapet postingan resep Tiramisu Kukus ala Teras Kuliner.. langsung di coba.. kenapa dibilang plus karena aku kasih lapisan tiramisu nya ( whipcream sama creamcheese ) hasilnya .. cukup enakk .. silakan di coba juga..