Bahan A :
25 gr tepung terigu protein sedang
50 ml air
1 sdt ragi instant
Bahan B :
3 btr telur
200 gr gula pasir
250 gr tepung terigu protein sedang
300 ml santan sedang
50 ml minyak goreng
1 sdt vanila kristal
Cara Membuat :
1. Campur bahan A (terigu + ragi) beri air, aduk rata, diamkan 15 menit
2. Kocok telur, gula pasir dan vanila hingga kental mengembang, masukkan adonan A aduk rata
3. Masukkan secara bergantian tepung terigu dan santan sambil diaduk hingga rata
4. Tuangkan minyak goreng, aduk rata dan diamkan selama 1 jam
5. Panaskan cetakan pukis, tuang adonan 3/4 tinggi cetakkan, tunggu sampai bersarang, Tutup sampai matang.
