Hari Sabtu aku nyoba bikin nasi bakar, scara sebelumnya dpt bocoran dari tukang nasi bakar deket kantorku di bandung dan posting resep dari mbak Yudhi TKers .. hasilnya laku tuh di keluargaku sampe2 misua cerita2 di kantornya .. yukk atuh pada nyoba .. takeran resepnya kira2 ajah yaa :
* haluskan : bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan cabe merah, garam
* daun salam, sereh, daun kemangi, cabe rawit, teri medan, suwiran ayam rebus, nasi ( enaknya make nasi aron kukus bukan nasi rice cooker ), daun pisang
=> tumis bumbu halus, daun salam, sereh sampai harum, masukkan teri medan dan cabe rawit.. tunggu sampai teri 3/4 garing.
=> masukkan suwiran ayam , nasi dan daun kemangi.. aduk rata ... ( aku banyakkin kemangi soalnya suka bangett )
=> siapkan daun pisang, taruh nasi agak dipadatkan, gulung...
=> BAKAR sampe agak harum.. sajikan .. disajikan sama rempeyek kacang , lalapan dan tahu bandung.. yummyyy
* haluskan : bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan cabe merah, garam
* daun salam, sereh, daun kemangi, cabe rawit, teri medan, suwiran ayam rebus, nasi ( enaknya make nasi aron kukus bukan nasi rice cooker ), daun pisang
=> tumis bumbu halus, daun salam, sereh sampai harum, masukkan teri medan dan cabe rawit.. tunggu sampai teri 3/4 garing.
=> masukkan suwiran ayam , nasi dan daun kemangi.. aduk rata ... ( aku banyakkin kemangi soalnya suka bangett )
=> siapkan daun pisang, taruh nasi agak dipadatkan, gulung...
=> BAKAR sampe agak harum.. sajikan .. disajikan sama rempeyek kacang , lalapan dan tahu bandung.. yummyyy
3 comments:
Mba Ita, salam kenal ya...menu Nasi bakar ini mau ku coba di arisan ibu-ibu di rumahku Soroako ..kayaknya belum pernah ada yang nyobain deh...
Silakan Mbak Tuti di coba .. mudah2an cucok ya seleranya
hhhhmmmmm...
kelihatana lezat resep nasi bakar nih!!
saya pasti kan coba resep nasi bakar nih!!
www.nasibakar-snack.blogspot.com
Post a Comment